#夏日生活打卡季#炒股配资系统
末伏后升温，建议大家：少吃鸡牛肉，多吃4样，清热解暑好出伏
1. 凉拌芹菜
· 食材：芹菜、蒜末、小米辣、香醋3勺、生抽2勺、鸡精少量。
· 制作步骤：
1. 芹菜洗净切块，水开后焯水1分钟。
2. 盛出过凉水，控干水分。
3. 加入蒜末、小米辣、3勺香醋、2勺生抽和少量鸡精，拌匀即可。
2. 丝瓜烧豆腐
· 食材：丝瓜、豆腐、蚝油、盐、生抽、白糖。
· 制作步骤：
1. 丝瓜削皮切滚刀块，油温七成热下豆腐煎至金黄。
2. 放入丝瓜一起翻炒至变色变软。
3. 加蚝油和适量盐调味，再加生抽和白糖提鲜，翻炒均匀即可盛盘。
3. 素烧冬瓜
· 食材：冬瓜、红辣椒、生抽、盐、葱花。
· 制作步骤：
1. 冬瓜去皮切成大块，在上面画十字花刀（方便入味但不要切断）。
2. 起锅加少许油，中火将冬瓜煎至金黄。
3. 加入与冬瓜平齐的水（喜欢喝汤可多加一点），加盐、红辣椒和生抽。
4. 加葱花翻拌出锅。
4. 清炒秋葵
· 食材：秋葵、小米辣、大蒜、蚝油1汤勺、生抽2汤勺、白糖1调味勺。
· 制作步骤：
1. 秋葵洗净，去头去尾切成薄片。
2. 调个酱汁：碗中加1汤勺蚝油、2汤勺生抽、1调味勺白糖，搅拌均匀。
3. 热锅热油，秋葵下锅翻炒，加小米辣和大蒜继续翻炒。
4. 倒入酱汁，继续翻炒调味，出锅装盘。
四道素菜各有风味：凉拌芹菜清爽、丝瓜烧豆腐鲜香、素烧冬瓜软糯、清炒秋葵脆嫩炒股配资系统。
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